北海道旭川より こだわりぬいた元祖旭川ラーメンをご提供し続ける一蔵

体にやさしい、道産小麦100％使用のこだわり麺、麺本来が持つ小麦粉の旨みを、味わうことができる自家製麺。
自慢のスープは、選び抜いた豚骨と数種類の野菜を１２時間じっくり煮込み、素材のうまみを丁寧に、引き出し透明でキレのあるスープに仕上げました。
約半日にもおよぶ長い時間をかけ、素材のうまみをあますとこなく引き出した、極上のスープです。
全てにこだわりぬいたこの一杯に、毎日全力で挑戦しております。
道産小麦にこだわった中細ちじれ麺との絶妙な調和をぜひご賞味ください。